안동대학교 농업개발원

농산물품질관리과정

교육과정명	농산물품질관리과정
교육단계	기초■심화□리더□			교육인원	27명
교육대상	원예생산물의 유통 규모화를 계획하는 농업인과 영농법인 운영관리자 수출을 계획하는 농업인과 영농법인 운영관리자 농산물 유통센터(APC) 관리요원
교육목표	농산물 시장 수요에 맞는 품질 관리 인식 제고 품목별 최적화된 관리기술 습득 및 시설 운영능력 개선 합리적인 투자, 품질 향상, 손실 경비의 감소를 통한 경영 개선
교육필요성	농산물 시장의 안정을 위해 안전성과 고품질을 지향하는 농식품 소비시장의 요구에 부응하는 품질관리 인력 양성 합리적 기술투자를 위한 품질관리 시설의 이해
필수 교육 내용	농산물 품질론 농산물 수확후 관리 이론 및 기술 품질관리 시설 및 상품화 기술
교육장소	안동대학교 지역협력관 3층 농업개발원 강의실
교육기간	3월 ~ 8월 (6개월)
교육시간	합계	이론	실습	견학	토론	기타
교육시간	93	33	24	8	14	13
기대효과	지역 주요 농산물의 품질 향상, 손실 저감, 시설운용 효율 증대를 통한 경영 개선 품질관리 역량을 높여 수출 가능성 확대
교육기관명	안동대학교 농업개발원			책임교수 (과정장)	김태완 (정수진)
일반번호	054-820-7373			E-mail	adc09@anu.ac.kr

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